Zeytin

Zeytin ağacı ve meyvesini tanıyalım

Zeytin ağacı, uzun ömürlü bir ağaçtır ve yaklaşık olarak 2000 yıl kadar yaşayabilir.

Kur'an-ı Kerim'de övülen besin: Zeytin

Nur Suresi: ...ne doğuda, ne de batıda bulunmayan, mübarek bir zeytin ağacından yakılır.

Zeytin Kelime Kökeni

Arapça zaytūn زيتون "zeytin taneleri" sözcüğünden alıntıdır.

Adnan Vardarlı ile “zeytin ve zeytinyağı” üstüne bir söyleşi

Zeytin ve zeytinyağı günlük hayatımızın hemen her gününde var olan iki temel gıda maddesi. Her sabah hayata başlarken hepimizin sofrasında mevcutturlar.

Zeytinyağı

Zeytinyağı; zeytin ağacının meyvesinin suyu sıkılarak, hiçbir kimyasal işlem görmeden doğal hali ile elde edilen sıvı yağdır.